Enobalund

Efter den stränga sommaren på den kastilianska högplatån är det en unik upplevelse att färdas genom Ribera del Duero under dessa höstmånader. Temperaturerna blir mildare och även om vissa morgnar redan gryr med vit rimfrost, värmer solen fortfarande vid middagstid – något som uppskattas och sägs vara den idealiska växlingen för druvans mognad.

Vinodlingarna är täckta av rödaktiga och ockrafärgade nyanser i en färgexplosion där naturen uttrycker sig fullt ut. Under de klara blå himlarna svävar örnarna, medan rådjur och kaniner skuttar över fälten.

När man promenerar genom denna idylliska miljö kan man urskilja de olika jordmåner där vinrankorna är planterade, vilket ger variation till vinerna. Steniga jordar typiska för de alluviala terrasser som Duero har lämnat efter sig under många år, finare rester av lera och silt, samt kalkstensplatåernas jordar som fortfarande är delvis orörda och börjar exploateras.

I denna nya lansering får ni uppleva tre typer av vin från Ribera del Duero med vinrankor planterade i olika jordar – våga upptäcka deras olikheter.

Jordmånerna i Ribera del Duero är avgörande för att producera viner med stor druvkaraktär, tanninstruktur och lagringspotential.

Varje jordtyp påverkar vinets slutliga profil: från friskhet och livlighet till djup och elegans.